Tierra Astur Restaurants are well known by their singularity and style. At our restaurants, you will find comfortable spaces with a spectacular decoration based in wood and other materials representing the identity of Asturias and their people.
We defend the traditional gastronomy elaborated following traditional Asturian recipes.
There are a big representation of the most than 40 cheeses that exist in Asturias, a good selection of the best cold meats of the region, the traditional corn breads, fresh fish from the day and especially a special selection of meats coming from our own butcher company.
Tierra Astur Sidrerías nace en el año 1997 con la apertura de la sidrería Tierra Astur Gascona. En la actualidad, suma cinco sidrerías ubicadas en Avilés, Gijón, Oviedo y Colloto (Siero). Este logro no hubiera sido posible sin la confianza permanente de los clientes, y el trabajo desempeñado por profesionales cualificados y comprometidos que quieren ofrecer la mejor experiencia posible.
Tierras Astur Sidrerías es conocida por la singularidad de sus establecimientos. En las sidrerías se ubican espacios confortables y con una decoración espectacular, a base de madera y otros materiales que recogen la identidad de Asturias y también la de sus paisanos.
Además de la autenticidad y diferenciación que alcanzan con la decoración de cada una de sus sidrerías, en Tierra Astur Sidrerías se defiende la gastronomía tradicional asturiana, elaborada siguiendo las recetas que, antaño, se empleaban en las cocinas de los hogares de los pueblos y brañas asturianos.
La carta cuenta con una amplia representación de los más de cuarenta tipos de quesos que existen en Asturias, una selección de los mejores embutidos de la tierra, los tradicionales tortos de maíz, pescados del día y, sobre todo, una nutrida presencia de ternera asturiana, entre las que destacan los diferentes cortes de carne I.G.P. Ternera Asturiana “Crivencar”, proveniente de su propia carnicería.
Gascona, 1
33001 – Oviedo
TF: 985202502
Poligono Empresaria El Aguila del Nora
33199 – Colloto
TF: 985791228
Mariano Pola, 10-12-14
33212 – Gijon
TF: 985327448
San Francisco, 4
33402 – Aviles
TF: 984833038