Tierra Astur Restaurants are well known by their singularity and style. At our restaurants, you will find comfortable spaces with a spectacular decoration based in wood and other materials representing the identity of Asturias and their people.
Weย defend the traditional gastronomy elaborated following traditional Asturian recipes.
There are a big representation of the most than 40 cheeses that exist in Asturias, a good selection of the best cold meats of the region, the traditional corn breads, fresh fish from the day and especially a special selection of meats coming from our own butcher company.
Tierra Astur Sidrerรญasย nace en el aรฑo 1997 con la apertura de laย sidrerรญa Tierra Astur Gascona. En la actualidad, suma cinco sidrerรญas ubicadas en Avilรฉs, Gijรณn, Oviedo y Colloto (Siero). Este logro no hubiera sido posible sin la confianza permanente de los clientes, y el trabajo desempeรฑado por profesionales cualificados y comprometidos que quieren ofrecer la mejor experiencia posible.
Tierras Astur Sidrerรญas es conocida por la singularidad de sus establecimientos. En las sidrerรญas se ubican espacios confortables y con una decoraciรณn espectacular, a base de madera y otros materiales que recogen la identidad de Asturias y tambiรฉn la de sus paisanos.
Ademรกs de la autenticidad y diferenciaciรณn que alcanzan con la decoraciรณn de cada una de sus sidrerรญas, en Tierra Astur Sidrerรญas se defiende la gastronomรญa tradicional asturiana, elaborada siguiendo las recetas que, antaรฑo, se empleaban en las cocinas de los hogares de los pueblos y braรฑas asturianos.
La carta cuenta conย una amplia representaciรณn de los mรกs de cuarentaย tipos de quesosย que existen enย Asturias, una selecciรณn de los mejores embutidos de la tierra,ย los tradicionales tortos de maรญz, pescados del dรญa y, sobre todo, una nutrida presencia deย ternera asturiana, entre las que destacan los diferentes cortes de carneย I.G.P. Ternera Asturiana โCrivencarโ, proveniente de su propia carnicerรญa.
Gascona, 1
33001 – Oviedo
TF: 985202502
Poligono Empresaria El Aguila del Nora
33199 – Colloto
TF: 985791228
Mariano Pola, 10-12-14
33212 – Gijon
TF: 985327448
San Francisco, 4
33402 – Aviles
TF: 984833038
